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Le domaine de la Papinière
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Domaine de la Papinière
  • Concours Agricole de Paris 2016 : Gold medal
  • Le Guide Hachette des Rosés 2016 : 1 star(s), Quoted Wine

Domaine de la Papinière

CABERNET SAUVIGNON
Val de Loire IGP
Rose 2015
Parcelle d' 1 ha 80 issus de jeune vignes de 15 ans. Sous-sol composés de micaschistes. Sol peu profond avec un profil sablo-argileuse en surface. Vigne enherbé. Rosé vinifié en sec il pourra flatter vos papilles tout au long d'un repas.
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Livraison gratuite
Frais de port : 11,88 € TTC
Frais de port offerts à partir de 220,00 € TTC d'achat ou de 18 bouteilles pour un même mode d'expédition.
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Distinctions Concours Agricole de Paris 2016 : Gold medal ; Le Guide Hachette des Rosés 2016 : 1 star(s), Quoted Wine
Pays France
Région Loire
Appellation Val de Loire
Cuvée CABERNET SAUVIGNON
Couleur Rose
Millésime 2015
Cépage Cabernet Sauvignon
Alcool 12%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Mechanical harvesting. Use of sorting tables, Pressing, Use of cultured yeast, Traditional vinification, Macération pré fermentaire à froid. Fining, Ageing on the lees, Elevage en cuve Ciment.

Œil

Salmon pink colour, brilliant, rosé highlights.

Nez

Expressive, feminine, rose aromas, generous blackcurrant aromas, subtle black fruit aromas.

Bouche

Fresh, powerful, suave, black fruit hints, red fruit hints, smooth, strong intensity, good length.

Accords mets & vin

Vegetable tart, Bœuf bourguignon, Chocolate desserts, Fruit desserts

Température de service

8° - 10°

Potentiel de garde

From 2016 to 2019

Allergènes

No allergens identified

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