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Région |
Loire |
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Appellation |
Val de Loire |
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Cuvée |
CHARDONNAY |
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Couleur |
Blanc |
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Millésime |
2016 |
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Cépage |
Chardonnay |
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Alcool |
12% |
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Contenance |
75 cl (Bouteille) |
Elaboration
Culture raisonnée. Utilisation de tables de tri, Egrappage partiel, Fermentation thermo-régulée, Fermentation malolactique. Collage, Elevage sur lies.
Œil
Brillante.
Nez
Fin, arômes de chèvrefeuille, arômes de fleurs blanches, arômes de citron, arômes de mandarine.
Bouche
Fraîche, ample, notes d'agrumes, rond, longue persistance.
Température de service
10° - 12°
Potentiel de garde
De 2016 à 2020