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Domaine de la Papinière

Domaine de la Papinière

MOUZILLON TILLIERES
Muscadet Sèvre et Maine AOP
Blanc 2010
Notre cru Mouzillon Tillières est situé sur nos meilleurs terroir le long de la Sanguèze entre nos 2 communes. Fruit d'un élevage de 36 mois, ce grand vin de garde s'avère particulièrement puissant et élégant avec une grande palette aromatique.
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Pays France
Region Loire
Appellation Muscadet Sèvre et Maine
Cuvée MOUZILLON TILLIERES
Color Blanc
Vintage 2010
Grape variety Melon
Alcohol 12%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Bâtonnage régulier, Macération pré fermentaire à froid. Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier.

Appareance

Couleur or jaune, éclatante.

Nose

Elégant, puissant, arômes de fruits exotiques, subtils arômes de mandarine, arômes de vanille, arômes de cire d'abeille.

Palate

Complexe, riche, ample, notes de fruits exotiques, notes de poire, corps structuré, longue persistance.

Wine and food pairing

À vocation apéritive, Poissons en sauce, Viandes blanches, Fromages

Serving temperature

12° - 14°

Aging potential

De 2016 à 2025

Allergens

Aucun allergène identifié

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