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Le domaine de la Papinière
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Domaine de la Papinière
  • Concours Agricole de Paris 2017 : Médaille d'argent

Domaine de la Papinière

SAUVIGNON
Val de Loire IGP
Blanc 2016
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du domaine
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Livraison gratuite
Frais de port : 11,88 € TTC
Frais de port offerts à partir de 220,00 € TTC d'achat ou de 18 bouteilles pour un même mode d'expédition.
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Distinctions Concours Agricole de Paris 2017 : Médaille d'argent
Pays France
Région Loire
Appellation Val de Loire
Cuvée SAUVIGNON
Couleur Blanc
Millésime 2016
Cépage Sauvignon
Alcool 12%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Utilisation de tables de tri, Fermentation thermo-régulée, Pressurage, Bâtonnage régulier, Macération pré fermentaire à froid. Collage, Filtration légère, Elevage sur lies, Bouchon technique en liège, Cuve émaillée.

Œil

Couleur jaune, limpide, reflets jaune vert.

Nez

Intense, légers arômes de fleurs blanches, arômes de romarin, légers arômes de citron, généreux arômes de fruits de la passion.

Bouche

Harmonieuse, généreuse, souple, rond, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Entrées froides, Crevettes à la plancha

Température de service

10° - 12°

Potentiel de garde

De 2016 à 2018

Allergènes

Aucun allergène identifié

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