Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Bâtonnage régulier, Macération pré fermentaire à froid, Cuve en grès thermorégulée. Elevage sur lies. Sols argileux.
Couleur or vert, reflets or.
À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Poissons
10° - 13°
De 2019 à 2025
Aucun allergène identifié
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